Çdo hot dog i ngrënë shkurton jetën me 36 minuta

Çdo hot dog i ngrënë shkurton jetën me 36 minuta
Çdo hot dog i ngrënë shkurton jetën me 36 minuta
Anonim

Shkencëtarët amerikanë kanë gjetur se zëvendësimi i pjesshëm i mishit në dietën e përditshme me fruta, perime, arra, bishtajore dhe ushqim deti, së pari, mund të zvogëlojë gjurmën e karbonit, dhe së dyti, çdo ditë do të zgjasë jetën me rreth 48 minuta.

Shkencëtarët ju këshillojnë që të monitoroni me kujdes atë që hani. Pra, një hot dog mund të shkurtojë jetën me 36 minuta, dhe një racion me arra shqeme mund ta rrisë atë për 26 minuta.

Studiuesit nga Universiteti i Miçiganit (SHBA) studiuan më shumë se 5,800 ushqime të ndryshme, duke i renditur secilën sipas ngarkesës në trupin e njeriut dhe ndikimit në mjedis.

Shkencëtarët kanë krijuar një Indeks të veçantë të të ushqyerit të shëndetshëm (HENI), i cili mund të përdoret për të llogaritur sasinë e ngarkesës "të dobishme" dhe "të dëmshme" në trup. Nga kjo, ekspertët arritën në përfundimin se produktet me një tregues pozitiv shtojnë minuta në jetë, dhe ato me një negativ e zvogëlojnë atë. Pra, zëvendësimi i mishit pjesërisht me fruta, perime, arra, bishtajore dhe ushqim deti do të zgjasë jetën me rreth 48 minuta çdo ditë.

Studiuesit gjithashtu vlerësuan produktet ushqimore në lidhje me ndikimin e tyre në mjedis. Ata morën parasysh një numër faktorësh, përfshirë prodhimin e produktit, përgatitjen e ushqimit prej tij, konsumin, përpunimin dhe sasinë e mbeturinave. Bazuar në këto të dhëna, shkencëtarët i kanë ndarë ato në tre grupe: produkte të zonave të kuqe, të verdhë dhe jeshile.

Zona e gjelbër përfshin ushqime që janë të mira për shëndetin dhe nuk dëmtojnë natyrën - këto janë arra, fruta, perime të rritura në terren, bishtajore, drithëra dhe disa lloje të prodhimeve të detit. Por në zonën e kuqe ishin viçi, karkaleca, derri, qengji dhe perime të rritura në serra.

Për më tepër, ekspertët vërejnë se nuk është e nevojshme të braktisësh plotësisht produktet e zonës së kuqe - megjithëse ato i bëjnë ndonjë dëm natyrës, ato nuk bëhen më pak të dobishme për shëndetin e njeriut.

Recommended: